Os participantes do Festival de Turismo das Cataratas terão a oportunidade de provar os melhores vinhos e também a gastronomia argentina, no 1º Salão do Vinho Argentino, uma das novidades do da edição 2016, que acontece de 15 a 17 de junho, no Rafain Palace Hotel & Convention, em Foz do Iguaçu.
Serão 70 metros quadrados de estandes para exposição de 17 renomadas bodegas (vinícolas), onde o público poderá degustar vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes e apreciar ainda doces naturais. Estão confirmadas as participações das bodegas Familia Falasco, Catena Zapata, Ernesto Catena Winery, Escorihuela, Tierra Mayor, Piedra Negra de Lurton, Finca Flichman, Trivento, Payman, La Puerta, Cereus, Finca Maralle, Toneles, El Porvenir, Septima, Vasija Secreta e Humberto Canale.
Os representantes das bodegas falarão para os participantes sobre a qualidade de seus produtos e darão dicas de harmonização do vinho com diversos tipos de pratos, incluindo carnes, peixes, frutos do mar, massas e queijos.
Os vinhos argentinos vem cada vez mais ganhando o consumidor brasileiro. A proposta do Salão é chamar a atenção dos visitantes do Destino Iguaçu para as características do vinho produzido no âmbito do Mercosul (Mercado Comum do Sul), como um produto de interesse turístico e que agrega qualidade na gastronomia da Três Fronteiras: Foz do Iguaçu (Brasil), Puerto Iguazú (Argentina) e Ciudad Del Este (Paraguai).
Gastronomia
Além dos vinhos o Salão oferecerá petiscos tradicionais argentinos, entre eles o espetinho de carne e pimentão, empanaditas e almôndegas, tudo preparado na hora pelo chef do restaurante Quincho del Tio Querido, Estevam Parede. No ano passado, o cozinheiro autodidata sagrou-se como um dos melhores chefs da Argentina em um concurso nacional. O restaurante é referência gastronômica em Puerto Iguazú pela comida tradicional argentina, incluindo o bife de chorizo.
O 1º Salão do Vinho Argentino é uma promoção da Oda Vinoteca, em conjunto com Festival de Turismo das Cataratas, e conta com o apoio das empresa El Quincho del Tio Querido, Yvy Hotel de Selva e das bodegas argentinas.
Oda al Vino
A empresa vai promover também, de 2 a 3 de setembro a Expo “Oda al Vino”, em Puerto Iguazú, considerada a maior feira do vinho da província de Misiones, Argentina, reunindo mais de 50 bodegas.