Mais de 300 pessoas lotaram o Plenário da Assembleia Legislativa na manhã da última sexta-feira (20), na solenidade do primeiro Dia Estadual do Celíaco. A participação da audiência, convocada pela deputada Claudia Pereira (PSC), superou as expectativas e precisou ser transferida, já que estava programada para o Plenarinho.
“É muito gratificante promover este debate, uma vez que a doença celíaca atinge um percentual considerável da população”, disse Claudia Pereira. O ato, criado a partir da leio criada pela deputada incluindo o Dia Estadual do Celíaco, a ser lembrado em 20 de maio, no Calendário Oficial do Estado, atraiu profissionais da saúde, nutrição, instituições, associações, acadêmicos e célicos.
Antes dos debates, os participantes foram recebidos com um café da manhã totalmente sem glúten. O médico gastroenterologista Paulo Roberto Costa Claro, destacou que quase 2% da população mundial têm predisposição genética para o desenvolvimento da doença celíaca.
O diretor do Centro Estadual de Vigilância Sanitária, Paulo Costa Santana, representou a Secretaria de Estado da Saúde e Governo do Estado. Segundo ele, é fundamental dar continuidade às discussões.
Denise Madi Carreiro, nutricionista funcional que veio de São Paulo especialmente para a palestra, disse que a falta de conhecimento sobre a doença celíaca é fator que dificulta muito o diagnóstico e destacou a importância de uma alimentação saudável para uma boa qualidade de vida.
“O principal objetivo é disseminar o conhecimento e minimizar o preconceito, pois devido à dieta restrita, há quem acredite que a doença celíaca é “frescura”. Precisamos esclarecer que os celíacos não exageram, é realmente necessária uma atenção especial para essa doença que não escolhe classe social.” finalizou Claudia.